Lunch Tips

Lunch Tips

Heerlijke lunch tips!

Lieve Hippe Kippe fans,

Allereerst natuurlijk alle goeds voor het nieuwe jaar. 2017. Ben je al begonnen met je goede voornemens? Of doe je er helemaal niet aan?  Ik ben gister maar weer eens héél hard langs de sportschool gefietst. :-) Om het nieuwe jaar goed te beginnen heb ik een paar heerlijke lunches uitgezocht en die wil ik graag met je delen. Deze lunches zijn niet alleen té lekker, je knapt er ook nog eens van op. En dat willen we allemaal wel, ja toch?!

Een “gezonde” tosti variant 

 

Ingrediënten

  • 2 basilicum bladeren
  • 3 plakjes tomaat
  • Één snufje zout & peper
  • 2 plakjes mozzarella kaas
  • 2 sneetjes brood

 

Beleg een boterham met twee plakjes mozzarella kaas, vervolgens 3 plakjes tomaat. Voeg hier een snufje zout & peper aan toe en maak het af met de basilicum. Grill de tosti goudbruin in het tosti ijzer, in de pan of in de oven.

 

Avocado Toast 

 

Ingrediënten

  • Hummus, zuivelspread of roomkaas
  • Avocado
  • Sneetje brood
  • Snufje peper & zout

 

Doe een sneetje brood in een broodrooster of bak deze in de pan. Smeer de hummus, zuivelspread, roomkaas wat je maar lekker vindt op het sneetje brood. Vervolgens snijd je de avocado in plakjes en beleg je de boterham met avocado. Een snufje peper & zout maakt het af.

 

Eet smakelijk!

 

Enne.... Niet alleen van deze recepten ging mijn maag knorren maar ook van deze heerlijke gerechten!
 

      


Check ook onze lekker en gezond (en soms een beetje ongezond...) pinterest pagina voor de aller lekkerste recepten!

 

 

 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden